ลูกพีช ประเทศไทยมีดินแดนกว้างใหญ่และทรัพยากรมากมาย ฤดูกาลแต่ละฤดูมีความแตกต่างกัน ในแต่ละฤดูมีผลไม้ที่ออกผลตามฤดูกาลและมีลักษณะเฉพาะ ตอนนี้เป็นช่วงกลางฤดูร้อน แสงแดดและฝนที่อุดมสมบูรณ์ทำให้ถนนและตรอกซอกซอยเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของแตงและผลไม้ ทำให้เวลาฤดูร้อนหวาน แตงโม องุ่น มะม่วง และลูกพีชที่เราจะพูดถึงวันนี้ ถ้าให้เลือกผลไม้ที่เหมาะกับฤดูร้อนที่สุด สิ่งที่ฉันกินมากที่สุดในฤดูร้อนคือลูกพีช ทุกๆ วันในการกินลูกพีช 2 ถึง 3 ลูก
กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของลูกพีช จะทำให้คนรักกันมากขึ้นเรื่อยๆ ตั้งแต่สมัยโบราณพวกเขาเป็นสัญลักษณ์ ของการมีอายุยืนยาวและมีชื่อเสียงที่เรียกกันว่า ราชินีแห่งผลไม้ เท่านี้ก็เพียงพอแล้วที่แสดงว่าลูกพีช อุดมไปด้วยโครงสร้างทางโภชนาการสูงมาก มีรสหวานฉ่ำและมีกลูโคส ฟรุกโตส และอาหาร ไฟเบอร์ กรดอินทรีย์ วิตามินซี แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม และส่วนผสมอื่นๆ ในขณะเดียวกันก็เป็นผลไม้ทั่วไปที่มีโปแตสเซียมสูงและมีโซเดียมต่ำ
เหมาะมากสำหรับการบริโภคช่วงหน้าร้อน ช่วยส่งเสริมน้ำหล่อเลี้ยงร่างกาย ให้ความชุ่มชื้น แห้งกร้าน เสริมภูมิต้านทาน และยังดีต่อกระเพาะและลำไส้ ไม่ว่าจะเป็นคนแก่หรือเด็ก ทานบ่อยก็มีประโยชน์ ไม่กี่ปีมานี้ บ้านเราปลูกลูกพีชกันมากขึ้น หลายคนปลูกลูกพีช เพื่อนบ้านข้างบ้านปลูกลูกพีช รายได้ต่อปีก็ไม่น้อยเลยทีเดียว รสชาติของลูกพีชไม่คิดว่าจะหวานขนาดนี้ ด้วยความเข้าใจเกี่ยวกับลูกพีช ลูกพีชนั้นเก็บรักษายากมาก พวกเขาเน่าเสียภายในสองวันหลังจากใส่ไว้ในตู้เย็น
ในเวลานี้ที่เธอซื้อลูกพีช เธอถามเพื่อนบ้านที่ขายลูกพีชเกี่ยวกับการเก็บรักษาลูกพีชโดยเฉพาะ เพื่อให้รู้ว่าลูกพีชไม่สามารถเก็บในตู้เย็นได้โดยตรง มาแบ่งปันวิธีการถนอมลูกพีชที่เพื่อนบ้านใช้ร่วมกัน จะไม่หักหลังจากผ่านไป 15 วัน วิธีถนอมกล่อง เก็บสดได้ 2 ถึง 3 วันเขาบอกว่าถ้าลูกพีชมีไม่มากและกินได้ภายใน 2 ถึง 3 วันก็ไม่ต้องแช่ตู้เย็น เพียงแค่ใส่ลงในกล่อง แต่เก็บลูกพีชให้ห่างจากความชื้นและฝาปิด
วิธีการเฉพาะ เตรียมกล่องกระดาษแข็ง เลือกลูกพีชที่สัมผัสยากและไม่มีกระแทกที่ผิว แล้ววางลงในกล่องกระดาษแข็ง จากนั้นใส่กล่องในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเท กล่องมีคุณสมบัติดูดซับความชื้น ซึ่งช่วยให้ลูกพีชแห้งโดยไม่ปิดบัง วิธีนี้สามารถเก็บลูกพีชให้สดได้ 2 ถึง 3 วัน วิธีเก็บรักษาตู้เย็น เก็บสดได้ 15 วัน หากคุณซื้อลูกพีชจำนวนมากในคราวเดียว และกินไม่หมดในเวลาอันสั้น เราก็สามารถนำลูกพีชใส่ในตู้เย็นและเก็บได้
เนื่องจากภายในตู้เย็นมีสภาพแวดล้อมค่อนข้างชื้น จึงง่ายต่อการทำให้ลูกพีชเสียหาย เราจึงไม่สามารถเก็บลูกพีชได้ นำไปแช่ตู้เย็นโดยตรง และทำให้พื้นผิวของลูกพีชแห้ง วิธีการเฉพาะ เลือกลูกพีชที่ไม่บุบสลายและสัมผัสยาก แล้วห่อลูกพีชโดยตรงด้วยผ้าขนหนูกระดาษ กระดาษสำหรับทำครัว หรือหนังสือพิมพ์ นอกจากนี้ คุณต้องระวังไม่ให้ล้างลูกพีช เพราะขนลูกพีชบนพื้นผิวของลูกพีชสามารถมีบทบาทในการป้องกัน จากนั้นใส่ลูกพีชที่ห่อแล้วลงในถุงพลาสติกใบใหญ่
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถุงพลาสติกสามารถเก็บลูกพีชได้ สุดท้ายมัดถุงพลาสติกให้แน่น ระบายอากาศภายใน แล้วนำไปแช่ตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ ในช่วงระยะเวลาการเก็บรักษาเราตรวจสอบทุก ๆ 2 ถึง 3 วันเพื่อดูว่ากระดาษชำระบนพื้นผิวของลูกพีชเปียกหรือไม่ เราต้องเปลี่ยนเป็นแบบแห้งแล้วเก็บต่อไปเพื่อป้องกันความชื้นใน ถุงจากการเน่าเปื่อยของลูกพีช วิธีนี้สามารถเก็บลูกพีชให้สดได้ 15 วัน ลูกพีชกระป๋อง เก็บได้ครึ่งปี
นอกจากจะรับประทานโดยตรงแล้ว ลูกพีชยังสามารถทำเป็นลูกพีชกระป๋องได้อีกด้วย ซึ่งนอกจากจะให้รสหวานขึ้นแล้ว ยังช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอีกด้วย จากนี้ไปกินไปวันปีใหม่ก็ไม่เลว วิธีการเฉพาะ เลือกลูกพีชที่แข็งกว่านี้ ทำความสะอาด ลอกเปลือกลูกพีชออก จากนั้นผ่าครึ่ง นำลูกพีชออก แล้วหั่นลูกพีชเป็นชิ้นเล็กๆ ต่อไปเตรียมโหลแก้วที่สะอาด ปราศจากน้ำ และปราศจากน้ำมัน ใส่ลูกพีช แล้วเทน้ำเปล่าหรือน้ำแร่ลงไปพร้อมๆ กัน
และอย่าเติมมากเกินไป ใส่ในปริมาณที่เหมาะสม ของน้ำตาลกรวด อัตราส่วนของน้ำตาลกรวดต่อลูกพีชประมาณ 1 ต่อ 10 จากนั้นปิดฝาขวดที่ปากขวดระวังอย่าให้แน่น นำเหยือกที่เติมลงในหวดแล้วนึ่งด้วยไฟแรงสูงเป็นเวลา 10 นาที แล้วนำออก ขันฝาขวดให้แน่นขณะร้อนและรัดคว่ำลงบนโต๊ะ หากไม่มีน้ำรั่วออกแสดงว่าปิดผนึกแล้ว และปล่อยให้เย็นสนิท ตราบเท่าที่มีอากาศถ่ายเท จะไม่เลวร้ายหากเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาครึ่งปี
“ลูกพีช”อร่อยแต่ทำความสะอาดยากกว่า ขนลูกพีชบนพื้นผิวทำให้คันผิวหนังได้ง่าย เวลาทำความสะอาด เราสามารถหล่อเลี้ยงลูกพีชและใส่แป้งหรือเกลือลงบนพื้นผิว แล้วถูแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง ด้วยวิธีนี้ขนของลูกพีชสามารถทำความสะอาดได้อย่างทั่วถึงและไม่มีปัญหาแม้แต่การกินผิวหนัง
บทความอื่นที่น่าสนใจ > ภาวะซึมเศร้าหลังคลอด มีสาเหตุจากอะไรได้บ้าง และอาการเป็นเช่นไร
